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La treccia affumicata dell’azienda agricola Di Matteo è un formaggio a pasta molle prodotto con latte teramano selezionato, caglio e sale. Dopo la particolare lavorazione che rende il formaggio come treccia, prende il via l’affumicatura con fumo liquido a 12°C per 15 minuti per dare un certo gusto al cibo. La forma garantisce all’alimento un ruolo da protagonista sia a tavola e sia per aperitivi, accompagnando alla perfezione ogni tipo di salume e del buon vino.
La treccia affumicata dell’azienda agricola Di Matteo è un formaggio a pasta molle prodotto con latte teramano selezionato, caglio e sale. Dopo la particolare lavorazione che rende il formaggio come treccia, prende il via l’affumicatura con fumo liquido a 12°C per 15 minuti per dare un certo gusto al cibo. La forma garantisce all’alimento un ruolo da protagonista sia a tavola e sia per aperitivi, accompagnando alla perfezione ogni tipo di salume e del buon vino.
| Peso | 1.150 kg |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 1.9 kg |
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